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sexta-feira, 18 de maio de 2012

024 - MAÇÃ DO AMOR

Vai uma maçã do AMOR aí?


DOCE CASEIRO
 CLÁSSICO INDISPENSÁVEL EM FESTAS JUNINAS

FOTO : Drika Fernandes

EU QUEEEEERO !!!



Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro
Calorias: 361 por porções

INGREDIENTES :

04 MAÇÃS VERMELHAS
04 PALITOS DE PICOLÉ
1/2 XÍCARA (chá) DE ÁGUA
1 1/2 XÍCARA (chá) DE AÇÚCAR
1/2 XÍCARA (chá) DE GLICOSE DE MILHO
1/2 XÍCARA (chá) DE CORANTE ALIMENTÍCIO VERMELHO

MODO DE PREPARO :

1. Lave e seque bem as maçãs. Espete um palito de picolé em cada uma das frutas, no lado do cabinho, e reserve.

2. Em uma panela, misture o restante dos ingredientes. Leve ao fogo baixo até levantar fervura.

3. Deixe ferver, sem mexer, durante cerca de 5 minutos, ou até que a calda atinja o ponto de fio grosso. Quando ela estiver pronta, retire-a do fogo.

4. Segure cada maçã pelo palito, mergulhe-a rapidamente na calda, inclinando a panela para que cubra toda a maçã. Retire-a e deixe escorrer o excesso.

5. Em seguida, coloque-a em uma assadeira rapidamente.

6. Deixe esfriar e endurecer a casca antes de servir.

Dica: para testar se a calda está em ponto de fio grosso, pingue um pouco de calda em uma tigela com água fria - ela deverá formar fios duros. Se você tiver termômetro para doces, a temperatura da calda deve estar em 145 ºC.

 PARA NOSSA ALEGRIA !!! ha ha ha
ÁRVORES COM MAÇÃ DO AMOR

BOM APETITE   -   Roseane Caldeira

2 comentários:

  1. Meus parabens Roseane visitei seus blogs e os clasfico como blogs culturais nota 10 você e uma mulher de bom gosto.

    um grande ABRAÇO e fique com DEUS,

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. OBRIGADA ... DEUS ABENÇOE SEMPRE SUA VIDA !!!

      Excluir

AGRADEÇO SEU COMENTÁRIO E VOLTE SEMPRE QUE PRECISAR !!!

A PAZ - ROSEANE

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